NACHRICHT

Die Rebe ist wie ein Mensch: Sie braucht Nahrung. Deshalb muss regelmäßig eine Bodenverbesserung vorgenommen werden. Da ich ökologischen Weinbau betreibe, kommt die Zugabe von chemischem Dünger nicht in Frage, da ich sonst meine Bio-Zertifizierung verlieren würde. Eine Bodenanalyse aus dem Jahr 2021 hat einen Stickstoffmangel ergeben. Seitdem füge ich jedes Jahr einen organischen Bodenverbesserer……

Im ökologischen Landbau dürfen keine chemischen Herbizide eingesetzt werden, um Beikräuter (Unkräuter) zu entfernen, die mit den Reben konkurrieren. Daher führe ich die Unkrautbekämpfung mit Hilfe eines Pfluges und eines Pferdes durch. Léa und ihre Pferde, Hippi und Hermes, haben im Weinberg in Saint Ennemond verschiedene Pflugarbeiten durchgeführt. Im Laufe der Saison gibt es drei……

Diese Schwarz-Weiß-Fotografie ist ein wahrer Schatz der Erinnerung und fängt die Essenz der Weinlese von einst ein. Mein Onkel, der Mann im Vordergrund mit seiner unverwechselbaren Mütze und dem Lächeln, das ihn so oft erhellte, verkörpert allein den Stolz und die Ausdauer der Winzer einer anderen Generation. Zusammen mit einem Nachbarn trägt er diese schwere Holzbütte auf den Schultern, die überquellend……

In dieser klaren Morgendämmerung des 30. August 2025 gaben die vom Sommer vergoldeten Gamay-Reben ihr Geheimnis im Handumdrehen preis. Weit entfernt von der traditionellen Mühsal, die sich über Tage hinzog, war die Ernte ein Express-Ballett, kaum ein halber Tag, an dem die zehn Weinlesehelfer, Freunde und Familie, im Takt der Rebscheren tanzten. In der frischen Morgenluft hallten Lachen und leichte……